日本厚生勞動省
日本微酸性電解水協會
日本微酸性電解水協會 出版微酸性電解水(微酸性次氯酸水)已在日本被認定為食品添加劑。
日本強酸性電解水企業協定會出版了電解水使用手冊,教授正確使用電解水方面的知識。